Categoria : Cardiologia e Cardiochirurgia

Colesterolo - Wikipedia

Il colesterolo è uno steroide, cioè una molecola costituita da quattro anelli policicloalifatici (condensati tra loro in formazione trans) e una coda alifatica, oltre ad eventuali gruppi funzionali, come l'ossidrile, che fa sì che il composto sia un alcol cicloalifatico. La struttura policiclica di base prende il nome di Ciclopentanoperidrofenantrene.

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