Categoria : Dietologia
Mangiare (tutto) crudo non è una buona idea
Si diffonde la convinzione che i cibi conservino più «nutrienti» se non passano dai fornelli. Ma non è sempre così
Per combattere il caldo; essenziale idratare l'organismo: ecco come
insalate, pasta fredda, macedonie, carni magre e pesce, legumi e minestre tiepide. E bevande analcoliche di tutti i tipi
La dieta «verde» aiuta a dire addio alle sigarette
Come smettere di fumare senza ingrassare e con meno stress. Più frutta, verdura, legumi e cereali integrali
La vitamina contro l'obesità si nasconde anche nella birra
Anche la birra può aiutare a dimagrire e lo fa fornendoci una molecola molto piccola, difficile da trovare in natura e ancora più difficile da sintetizzare in laboratorio. Il nome dell'ingrediente magico è nicotinamide riboside. Si tratta di una vitamina presente nel latte che secondo i ricercatori dell'Ecole Polytechnique Federale...
Non solo notti insonni, il caffè allunga anche la vita
Il caffè allunga la vita. Lo hanno scoperto i ricercatori del National Cancer Institute di Rockville (Stati Uniti) in uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine che ha coinvolto più di 400 mila persone, dimostrando che bere da 2 a 6 tazze di caffè al giorno riduce i...
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